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 | エリア：
SAND POINT サンド・ポイント
60TH STREET DESSERTS
60TH ストリート・デザーツ | |
| 住所 | 7401
Sand Point Way
Seattle, WA 98115 >> Map |  |
| Phone | (206)
527-8560 | | 営業時間 | 火〜金
7:30am-6pm; 土 8am-3pm; 日月定休 | | 駐車 | 無料駐車完備 | | Wi-Fi | 無 | | 公式サイト | www.60thstreetdesserts.com |
サンド・ポイント・ウェイからマグナソン・パークへ入る交差点からすぐのところにある小さなカフェ＆デリ。オーナーのジョアン・ウィリアムズさんを含むシェフ＆ベイカーたちが作る数々の惣菜やデザートはグルメ雑誌
"Bon Apetit" や地元紙 "Seattle Times" で取り上げられたこともある。焼きたてのカラント＆オレンジ・スコーンなどに加え、各種デザート、前菜・パテ・キャセロール・スープなどもあり。店内はオーダーするだけのスペースしかないが、入口の両脇に置かれた小さなテーブルと椅子で一休みできる。
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| エリア：
MAGNOLIA マグノリア
CAFFE APPASSIONATO
カフェ・アパショナート
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| | 住所 | 4001
21st Avenue West
Seattle, WA 98107 >> Map |  |
| Phone | (206)
281-8040 | | 営業時間 | 月〜金
6am-6pm; 土・日 7am-4pm （夏季は5pmまで） | | 駐車 | 無料駐車完備 | | Wi-Fi | 無 | | 公式サイト | www.caffeappassionato.com |
1991年にコーヒー好きのフィリップ・サンケン氏（現社長）とタッカー・マックヒュー氏の2人が始めたスペシャリティ・コーヒー会社。同社のオーガニック・コーヒーはスミソニアン・オーデュボン協会の最も高い規定で認可されており、伝統的な栽培方法を採用するコーヒー農園を支援し、渡り鳥を保護する原生林で熟成されることから、パッケージにも渡り鳥があしらわれている。濃すぎず、さっぱりした低温で通常の2倍の時間をかけてゆっくりと焙煎するという独自の方法ならではの味わいは同店ならでは。ヨーロッパ調の広々とした店内ではテーブルがゆったりと配置されているので、天井まで届く大きな窓のそばや、奥にある大テーブルなど、年齢層もさまざまな人たちがくつろいでいる。夏はパティオがおすすめ。
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| エリア：SEWARD PARK スワード・パーク
CAFFE VITA
カフェ・ヴィータ |
| | | 住所 | 5028 Wilson Avenue South
Seattle, WA 98118 >> Map | |
| Phone | (206) 721-0111 | | 営業時間 | 月〜金 6:30am-7pm
土 ・日 7am-5pm | | 駐車 | 路上駐車 | | Wi-Fi | あり（無料） | | 公式サイト | www.caffevita.com |
シアトルで人気のカフェ・ヴィータのスワード・パーク店。2007年末にオープン。コーヒー豆をムラなくローストするため、今でも手作業を重視。その成果もあって、シアトル近辺の約500店舗にコーヒー豆を卸している。1号店はクィーン・アンにある。
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| エリア：OLYMPIA オリンピア市
CAFFE VITA
カフェ・ヴィータ |
| | | 住所 | 124 4th Avenue East
Olympia, WA 98501 >> Map | |
| Phone | (360) 754-8187 | | 営業時間 | 毎日 7am-8pm | | 駐車 | 路上駐車 | | Wi-Fi | あり（無料） | | 公式サイト | www.caffevita.com |
シアトルで人気のカフェ・ヴィータのオリンピア店。コーヒー豆をムラなくローストするため、今でも手作業を重視。その成果もあって、シアトル近辺の約500店舗にコーヒー豆を卸している。1号店はシアトル市のクィーン・アンにある。
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| エリア：
RAVENNA ラベンナ
HONEY BEAR BAKERY
ハニー・ベア・ベーカリー |
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| | 住所 | 6504
20th Avenue NE
Seattle, WA 98115 >> Map |  |
| Phone | (206)
525-2790 | | 営業時間 | 月〜木
8am-10pm; 金・土 8am-11pm; 日 8am-7pm | | 駐車 | 無料駐車完備 | | Wi-Fi | あり（無料） | | | |
ローカルたちの間ではカリスマ的存在だったハニー・ベア・ベーカリーのグリーンレイク店が閉鎖されたのは2001年のこと。その後、「あの味をもう一度！」という声に応えて書店
"The Third Place Books" 内にオープンしてからその人気は不動のものとなっている。同店では毎朝店内で焼かれるクッキーやブラウニー、カラメル・マクルーン、チョコレート・ケーキなどのスイーツが人気だが、動物質の材料を一切用いていないベーガン・チョコレート・ケーキなどのスペシャリティもあり。毎週金曜と土曜にはライブ・ミュージックを聴きながら、暖炉のそばでくつろぐのもいい。
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| エリア：
BAINBRIDGE ISLAND ベインブリッジ・アイランド市
PEGASUS COFFEE HOUSE
ペガサス・コーヒー・ハウス | |
| 住所 | 131
Parfitt Way SW
Bainbridge Island, WA 98110 >> Map |  |
| Phone | (206)
842-6725 | | 営業時間 | 毎日
7:30am-6pm | | 駐車 | 無料駐車場完備、路上駐車 |
| 公式サイト | www.pegasuscoffeehouse.com |
シアトルからフェリーとドライブで約30分のベインブリッジ・アイランドにあるコーヒーハウス。1979年にオープンした同店ではレギュラー17種類、オーガニック2種類、ディカフ8種類を焙煎され、そのファンは多数。紅茶もバルクで販売しており、ハーブ・ティーからブラック・ティーまで24種類があります。シアトルでもダウンタウン（711
3rd Avenue, Seattle）に小さなカフェがあります。
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| エリア：
INTERBAY インターベイ
Q CAFE
キュー・カフェ |
| | 住所 | 3223
15th Avenue West
Seattle, WA 98119 >> Map | |
| Phone | (206)
352-2525 | | 営業時間 | 月〜木
7am-10pm; 金 7am-11pm; 土 10am-5pm | | 駐車 | 無料駐車完備、路上駐車 |
| 公式サイト | www.qcafe.org |
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| エリア：
WEDGWOOD ウェッジウッド
TOP POT COFFEE & DOUGHNUTS
トップ・ポット・コーヒー＆ドーナッツ |
| | | 住所 | 6855 35th Avenue NE
Seattle, WA 98115 >> Map | |
| Phone | (206) 525-1966 | | 営業時間 | 月〜金 6am-7pm; 土日 7am-6pm | | 駐車 | 有料駐車・路上駐車 | | Wi-Fi | あり（無料） | | 公式サイト | www.toppotdoughnuts.com |
2003年2月にキャピトル・ヒルに1号店をオープンしたトップ・ポット・コーヒー＆ドーナツの3号店。手作りのドーナツは箱詰めで買っていく人がいるほどの人気。砂糖がどっさりかかった甘いものもあるが、比較的軽いものが好きならオールド・ファッションのレギュラーか、シナモンがおすすめ。
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| エリア：
CENTRAL DISTRICT セントラル・ディストリクト
TOUGO COFFEE
トーゴ・コーヒー |
| | | 住所 | 1410 18th Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map | |
| Phone | (206) 860-3518 | | 営業時間 | 月〜土 6am-9pm; 日 7am-9pm | | 駐車 | 路上駐車 | | Wi-Fi | あり（無料） | | 公式サイト | www.tougocoffee.com |
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| エリア：
WATERFRONT ウォーターフロント
UPTOWN ESPRESSO
アップタウン・エスプレッソ ウォーターフロント店 | |
| 住所 | Pier 70
Alaskan Way & Broad Street
Seattle, WA 98121 >> Map | |
| Phone | (206) 770-7777 | | 営業時間 | 月〜金 6am-6pm; 土 7am-2pm; 日曜定休 | | 駐車 | 路上駐車 |
| WiFi | あり（無料） | | 公式サイト | www.uptownespresso.net |
シアトルで最もおいしいラテが飲めるところとして人気があるのが、このアップタウン・エスプレッソ。ふんわりとしたミルクの泡が、口の中でとろけるよう。バリスタもフレンドリーで、常連の好みを覚えているのもいい。手作りのケーキやマフィンも試してみよう。
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※営業時間や料金は予告なしに変更になる可能性があります。
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