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 | ARAYA'S VEGETARIAN PLACE アラヤズ | | |
| 住所 | 1121
NE 45th Street Seattle, WA 98105 >> Map |  |
| Phone | (206)
524-4332 | | 料理 | タイ・ベジタリアン |
| 営業時間 | 月〜木 11:30am-9pm; 金・土 11:30am-9:30pm; 日 5pm-9pm | | 価格帯 | $ |
ユニバーシティ・ディストリクトにあるシアトルで唯一のベジタリアン・タイ料理レストラン。広々とした店内には仏像や宗教的な絵画などが飾られ、エスニックな雰囲気だ。タイ・アイスティーやアイスコーヒーでも牛乳かココナッツ・ミルクかを選べるようになっており、肉類だけではなく乳製品もダメというヴィーガンの方でも安心。「母がベジタリアンだったので、幼い頃から野菜だけの食事に馴染んできました。私自身はベジタリアンではありませんが、健康的な食事の大切さは母から教わりました」と言うオーナーのシェリーさん(Kongfarng
Cheri Nualknair)は、姉妹でレストラン経営を楽しんでいるそうで、「下は3歳の子供さんから上は70代のおばあちゃんまで、幅広い年齢層のお客さまが来店してくれます。いろいろな人にベジタリアン料理のおいしさを伝えていきたいですね」と語ってくれた。オーガニックの食材をふんだんに使った何種類もの料理が楽しめるランチ・バフェもおすすめ。ちなみに
"Araya" というのはタイ語で "civilization" の意味。
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 | ATLAS
FOODS アトラス・フーズ | | |
| 住所 | 2820
Ne University Village Seattle, WA 98105 >> Map |  |
| Phone | (206)
522-6025 | | 料理 | アメリカン・地中海・フレンチ |
| 営業時間 | 毎日
9am -10pm | | 価格帯 | $$ |
シアトル在住のピーター・レビーさんとジェレミー・ハーディーさんがプロデュースするレストランで、クィーンアンの
5 Spot Cafe、ウォーリングフォードの Jitterbug、キャピトルヒルの Coastal Kitchen に次いでできたアメリカ・地中海・フランスなどの料理が楽しめるレストラン。夏は屋外席もオープン。、
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BLUE C SUSHI
ブルー・シー・スシ |
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| 住所 |
4601 26th Avenue NE
Seattle, WA 98105 >> Map | |
| Phone |
(206) 525-4601 |
| 営業時間 |
日〜木 11am-10pm
金・土 11am-11pm
ハッピーアワー
月〜金 4pm-6pm |
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 | CEDAR'S
シダーズ | |  |
| 住所 | 4759
Brooklyn Avenue NE Seattle, WA 98105 >> Map |  |
| Phone | (206)
527-5247 | | 料理 | インド |
| 営業時間 | 月〜土
11am-10pm; 日 3pm-9pm | | 価格帯 | $$ |
カジュアルなインド料理店。人気メニューの1つは、北インドの代表的な料理タンドーリ・チキン、パコラ、サモサ、チキン・ティッカ、ビーフ・カバブが楽しめる
"Tandoori Delight"。タンドーリ料理とは鉄串に刺した肉や魚を、炭火をいれた円筒状の土釜タンドールで一気に焼き上げるというもので、同店は北インドから取り寄せたタンドールを使い、伝統的なレシピそのままという本格派。つけあわせのシラントロとタマリンド(Tamarind)のチャツネや、サーバーが冷蔵庫から出して持ってきてくれるホットソースや甘みソースをつけて食べよう。また、同じくタンドールで焼いたナンと食べるのもおすすめ。
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 | MAMMA
MELINA RISTORANTE マンマ・メリナ・リストランテ |
| | 住所 | 4759
Roosevelt Way NE Seattle, WA 98105 >> Map |  |
| Phone | (206)
632-2271 | | 料理 | イタリア |
| 営業時間 | 月〜木
4:30pm- 9:30pm 金土 4:30pm-10:30pm 日 4:30pm- 9:30pm |
| 価格帯 | $$ |
ナポリの家庭料理が味わえるレストラン。口コミで訪れた有名人の中には、ポール・ニューマンやシルべスター・スタローン、そして、ソニーの大賀典雄会長など。
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 | NEELAM'S
ニーラムズ | |
| 住所 | 4735
University Way NE Seattle, WA 98105 >> Map |  |
| Phone | (206)
523-5275 | | 料理 | インド |
| 営業時間 | 【ランチ】
毎日 11:30am-3pm 【ディナー】 日〜木 5pm-10pm 金・土 3pm-10:30pm |
| 価格帯 | $$ |
ユニバーシティ・ディストリクトにあるインド料理レストラン。"Maharaja"
というディナーセットは、"Chicken Pakora"(チキン・パコラ; 鶏の唐揚げのようなもの)・カレー(好きなものを選べます)・"Daal"(ダール;
豆のカレー)・"Raita"(インド風ヨーグルトサラダ)・ご飯・ナン・ドリンク(チャイまたはラッシー)・デザート(Gulab
Jaman またはKheer)がついている。チャイは好きなだけお代わりができる。オーナーのニーラムさんはとてもフレンドリー。
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 | PAM'S KITCHEN
パムズ・キッチン | |
| 住所 | 5000 University Way NE Seattle, WA 98105 >> Map | |
| Phone | (206)
696-7010 | | 料理 | トリニダード |
| 営業時間 | 火〜木 12pm-9pm; 金・土 12pm-10pm 日 5pm-9pm; 月曜定休 |
| 価格帯 | $$ |
トリニダード料理が楽しめるレストラン。オーダーはカウンターで。牛・鶏・羊・ヤギの肉を使ったカレー数種類を、西インドのナンのようなロティ(Roti)という平たいパンと一緒に食べる。金曜から日曜にはディナー・スペシャルもあり($12〜$15)。ホームメードのスムーシーもおすすめ。
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 | SAMURAI
NOODLE 侍ヌードル | |
| 住所 | 4138 University Way
Seattle, WA 98105 >> Map |  |
| Phone |
(206) 624-9321 | | 料理 | 和食・ラーメン |
| 営業時間 | | | 価格帯 | $ |
2006年秋に Uwajimaya Village にオープンした、日本人経営のラーメン専門店がユニバーシティー・ディストリクトに2号店をオープンする(2008年10月末〜11月初め頃の予定)。評判のとんこつラーメンの他、つけ麺、醤油ラーメン、豆乳ラーメンがある。麺の硬さも指定することができるほか、好みのトッピング(煮卵、しなちく、など)を追加料金で頼むことができる。ラーメンだけでは物足りない人は、小さな丼付のセットをどうぞ。13杯目が無料になるスタンプ・カードもあり。
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 | SHUN
旬 | |
| 住所 | 2510 NE Blakeley Street Seattle, WA 98105 >> Map |  |
| Phone |
(206) 522-2200 | | 料理 | 日本食 | | 営業時間 | 【ランチ】
月〜金 11:30am-2pm
【ディナー】
日〜木 5pm-9:30pm; 金・土 5pm-10pm | | 価格帯 | $$ |
2006年夏にオープンした日本食レストラン。日本人オーナーシェフと寿司シェフの若手コンビによる寿司・天ぷら・焼き魚などの定番料理が楽しめる。そばサラダなどのユニークなアイテムもあり。
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 | THAI
TOM タイ・トム | |
| 住所 | 4543
University Way NE Seattle, WA 98105 >> Map |  |
| Phone | (206)
548-9548 | | 料理 | タイ |
| 営業時間 | 月〜金
12pm-9pm; 土 4pm-9pm | | 価格帯 | $ |
ユニバーシティ・ディストリクトにある小さなタイ料理レストラン。カウンターとテーブルが3個ほどあるだけなので、食事時には行列ができている。
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| | ※営業時間や料金は予告なしに変更になる可能性があります。 | 
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