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ART OF THE TABLE
アート・オブ・ザ・テーブル |
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| 住所 |
1054 North 39th Street
Seattle, WA 98103 >> Map |
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| Phone |
(206) 282-0942 |
| 料理 |
コンテンポラリ・アメリカン |
| 営業時間 |
【スモールプレート】
月 5pm-10pm
【プリフィックス・コースメニュー】
木〜土 7:30pm に着席 |
| 公式サイト |
www.artofthetable.net |
オーナーシェフのダスティン・ロンスパイズ氏はシカゴ生まれ・フロリダ育ち。豪華ヨットのプライベート・シェフとして何年にもわたり料理を作ってきた経験の持ち主。月曜はスモールプレートで、ドリンクはリーズナブルな値段に設定されている。ディナーはプリフィックスで、週3日間のみ営業。ディナーのワインペアリングもあり（別料金）。メニューは毎週変更するので、ウェブサイトで詳細を確認すること。月曜は予約を受け付けていないが、プリフィックス・コースでは予約が義務付けられている。
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ISSIAN
石庵 |
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| 住所 |
1618 North 45th Street
Seattle, WA 98103 >> Map | |
| Phone |
(206) 632-7010 |
| 料理 |
日本食・居酒屋 |
| 営業時間 |
日〜木 4:30pm-10pm; 金・土 4:30pm-11:30pm |
日本の居酒屋チェーンのシアトル1号店。日本の居酒屋の定番といえる料理が楽しめる。
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JHANJAY
ジャンジェイ |
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| 住所 |
1718 North 45th Street
Seattle, WA 98103 >> Map | |
| Phone |
(206) 632-1484 |
| 料理 |
タイ |
| 営業時間 |
月〜金 11am-10pm; 土・日 12pm-10pm | | 公式サイト | www.jhanjay.com |
ウォーリングフォードにあるベジタリアンのタイ料理店。サービスは標準よりフレンドリー。パ・タイからカレーまで一般的な料理はそろっているが、肉と海産物は一切使っていない。
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JOULE
ジュール |
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| 住所 |
1913 North 45th Street
Seattle, WA 98103 >> Map | |
| Phone |
(206) 632-1913 |
| 料理 |
コンテンポラリ・アメリカン |
| 営業時間 |
【ディナー】
火〜木・日 5pm-10pm; 金・土 5pm-11pm
月曜定休 | | 公式サイト | www.joulerestaurant.com |
カジュアルでリーズナブルなレストラン。韓国とフランスの影響を受けたアメリカ料理が楽しめる。テーブル席は34席、バーは8席。
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| JULIA'S
ジュリアズ | |
| 住所 | 4401
Wallingford Avenue North,
Seattle, WA 98103 >> Map |  |
| Phone | (206)
633-1175 | | 料理 | アメリカ |
| 営業時間 | 月
7am-3pm; 火・水 7am-9pm
木〜土 7am-10pm; 日 7am-9pm |
| 価格帯 | $-$$ |
アメリカンな食事が楽しめる 『Julia's』。メニューはパンケーキからフレンチトースト、キッシュ（写真右）、サラダ、サンドイッチ、オムレツなどの定番料理ばかりだが、平日のランチや週末のブランチは特に人気がある。
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TILTH
ティルス |
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| 住所 |
1411 North 45th Street
Seattle, WA 98103 >> Map | 
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| Phone |
(206) 633-0801 |
| 料理 |
コンテンポラリ・アメリカン |
| 営業時間 |
日・火〜木 5:30pm-10pm; 金・土 5:30pm-10:30pm; 土日 10am-2pm |
| 価格帯 |
$$$ |
| 公式サイト |
www.tilthrestaurant.com |
2006年9月にオープンしたオーガニック・レストラン。食材の約85%がオーガニックであるだけでなく、調理設備や食材の保管方法などの細部にいたるまで1974年の設立以来の厳格な認証基準で知られる有機農法民間基準 『オレゴン・ティルス』 が認証したレストランでは米国で2軒目。オーナーシェフのマリア・ハインズさんは2005年に 『Food&Wine』 誌の "Top Ten Best New Chefs in America" の1人に選ばれている。旬の食材をとりいれているため、メニューは頻繁に変更する。肉や魚、野菜を使ったバラエティ豊かなメニューで、ローカルに人気のレストランとなっている。
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| TUTTA BELLA
ツッタ・ベラ | |
| 住所 | 4411 Stone Way North
Seattle, WA 98113 >> Map |  |
| Phone | (206)
633-3800 | | 料理 | イタリア、ピザ |
| 営業時間 | 日〜木 11am-10pm; 金・土 11am-11pm |
| 価格帯 | $-$$ |
ピザの発祥地であるイタリアはナポリの味が楽しめるとして大人気のピザ専門店。ナポリタン・ピザの保存を目的としてイタリア政府の支援を受ける非営利団体
Associazione Vera Pizza Napoletana から "Verace Pizza Napoletana
（VPN）" のライセンスをシアトルでは初めて、世界では114番目に授与されたピッツェリアだ。ガスを使わず、薪を燃やす火だけで焼きあがるピザはスモーキーな香ばしさが特徴。ナポリタン・ピザと言えばマリナラとマルガリータが定番だが、ここでは全部で11種類のピザが楽しめる。
コロンビア・シティ、サウス・レイク・ユニオンにも店舗あり。
詳細は、『レストラン・ガイド：ピザ』 を参照。
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※営業時間や料金は予告なしに変更になる可能性があります。 |
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