Junglecity.com - 特集・アトル近郊スープがおいしい店： Grand Central Bakery & Cafe

月替わりのスペシャル・メニューやパンも楽しみ

パイオニア・スクエアのオキシデンタル・パーク側にある人気カフェ、『Grand Central Bakery & Cafe』。レンガ造りで古い歴史を持つグランド・セントラル・アーケード内にある同店は、昨年の9月に30周年を迎えた、まさにパイオニア・スクエアの老舗だ。

スープ・メニューは毎日2種類の日替わり。材料はすべて自然素材で、たいていはミート系1品とベジタブル系1品が並ぶ。一番人気のクリーム・マッシュルーム・スープが毎週木曜、不動の人気を誇る定番・クラムチャウダーが毎週金曜と決まっている以外は、季節にあわせて旬の野菜を使ったスープなどが出される。

クリーム・マッシュルーム・スープは、クリームとハーフ・アンド・ハーフを使った濃厚なスープに、たっぷりのホワイト・マッシュルームがとても良い味を出している。素材は上記の他、オニオン、ローズマリー、マッシュルーム・ストック、塩コショウといたってシンプル。素材のおいしさが存分に活かされているのが印象に残った。

つけあわせに最適な同店オリジナルのパンは、シアトル近郊のスーパーやデリなどでも購入できる。この日選んだイタリアン・スタイルの Como Bread は、甘味と酸味を兼ね備え、もっちりした食感のパンで、スープなしでもおいしく食べられた。また、スープとあわせてサラダやサンドイッチも試したい。月替わりのスペシャル・サラダとスペシャル・サンドイッチは、それを楽しみにしているファンも多いのだとか。最近ではアジアン・テイストも取り入れているそうだ。

テーブルも多く、広々した店内はゆったりと食事が楽しめる。天気の良い日はテラス席を利用するのもいいだろう。

Grand Central Bakery & Cafe データ
住所	214 1st Avenue South, Seattle WA 98104 >> Map （バス路線は Metro's Trip Planner で）
お問合せ	Phone： (206) 622-3644
営業時間	日～金 7am-6pm; 土 8am-5pm
スープ価格:	カップ（8oz） $2.55; ボウル（12oz） $3.65
その他:	その日のメニューは電話で確認できる（メニューを知らせるラインが設けられている）。また、その週の全スープ・メニューが知りたい場合は、月曜日に電話するとスタッフが教えてくれる。また、店内では同店オリジナルのパンを取り扱っているスーパーやデリのパンフレットがもらえる。

Essential Baking Company
付け合わせの "ピザ・ビアンカ" との
セットが人気

Grand Central Bakery & Cafe
月替わりのスペシャル・メニューや
パンも楽しみ

Honey Bear Bakery
書店内のカフェだから、
1人でもゆっくりくうろげる

Macrina Bakery & Cafe
カリスマ的ベイカーの
パンと一緒でさらにおいしい

Soup Daddy Soups
スープのレシピは80種類！
毎日8～10種類が並ぶ

Soups
テイクアウトのスープにこだわる
スタンド形式の専門店

Three Girls Bakery
パイク・プレイスの老舗店は
各種チャウダーが人気

スープがおいしいグルメ・マーケット
Metropolitan Market、Larry's Market、
Pasta & Co. etc.