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Metropolitan Market
グルメな自然食品が人気のスーパーマーケット、『Metropolitan Market』。銀色のポットに入ったスープは、トマト・バジル、ポテト・リーク、ミネストローネ、チリ、チキン・ワイルドライス、チキン・ヌードルなどだが、必ず5種類のチョイスがあり、そのすべてに自然食品が使われているのが特徴だ。
取材当日に食べたのは、スリー・ビーンズ・チリとポテト・リーク。スリー・ビーンズ・チリは、キドニー・ビーンズ、ブラック・ビーンズ、ピント・ビーンズ、そして牛肉・豚肉と野菜がぎっしり入って具だくさん。チリ特有のピリッとした辛味も食欲をそそる。ポテト・リークは鶏がらスープがベースのリッチなクリーム・スープ。ポテトの粒々が口の中でほろほろ崩れる食感がたまらない、おなかいっぱいになるスープだ。
同店のよいところは、スープと一緒に買えるパンがおいしいこと。バゲットやコーンブレッド、各種ロールといった7種類のパンが並んでいるが、どれも1個79セントとお手ごろ価格。チリにはバゲットやコーンブレッドが、ポテト・リークにはハーブ・ロールがぴったり。パン生地にすりこまれたハーブがアクセントになり、クリームスープとおいしく食べられる。また、スープ・コーナーの右手には、チェダー・チーズとパルメザン・チーズ、オニオン・スライス、クラッカー、クルトンが置いてあるので、好きなだけかけてみよう。 |
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| Metropolitan
Market データ |
| 住所 |
クィーンアン、ウェスト・シアトル、サンド・ポイント、プロクター（タコマ）
(公式サイト参照） |
| お問い合わせ |
公式サイト： metropolitan-market.com |
| スープ価格: |
S $1.99; M $3.59; L $6.29
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| Whole
Foods Market |
| シアトル店 |
1026 NE 64th Street, Seattle, WA
98115 >> Map
（バス路線は Metro's
Trip Planner で）
(206) 985-1500 |
| ベルビュー店 |
888 116th Avenue NE, Bellevue, WA 98004 >> Map
（バス路線は Metro's
Trip Planner で）
(425) 462-1400 |
| 公式サイト |
www.wholefoods.com
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| 営業時間: |
8am-10pm |
| スープ価格: |
S $3.49 M $3.79 L $6.49 |
| ポイント |
1974年にテキサス州のニュー・オーリーンズに1号店を開店し、現在はアメリカ・カナダ各地に店舗網を拡大しているスーパーマーケット。バラエティ豊かな自然食品や輸入食品が人気だが、充実のテイクアウト・アイテムも見逃せない。中でも日替わりのスープは人気アイテムの1つ。同店で購入したものを座って食べることができるエリアもある。 |
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| Larry's
Market |
| ロケーション |
シータック、シアトル、カークランド、ベルビュー、クィーンアン、レドモンド
(公式サイト参照） |
| お問い合わせ |
(206) 985-1500
公式サイト： www.larrysmarkets.com
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| 営業時間: |
8am-10pm |
| スープ価格: |
カップ $2.29; ボウル $3.29 |
| ポイント |
親の代から食料品店を経営してきた、ワシントン大学卒業生のラリーさんが開店したラリーズ・マーケット。輸入食品やグルメな食品の多さで人気があるシアトルのチェーンだ。同店で購入したものを座って食べることができるエリアもある。 |
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| Central
Market |
| シアトル店 |
15505 Westminster Way North, Shoreline,
WA 98133 >> Map
（バス路線は Metro's
Trip Planner で）
(206) 363-9226
毎日 7am-11pm |
| ポウルスボ店 |
20148 10th Avenue NE, Poulsbo, WA
98370 >> Map
（バス路線は Metro's
Trip Planner で）
(360) 522-4588
毎日24時間営業
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| 公式サイト: |
www.central-market.com |
| スープ価格: |
S $1.99; M $3.49; L $5.99 |
| ポイント |
基本的な食材や自然食品の豊富さはもちろん、日本食品も多く揃っていることで人気のセントラル・マーケット。新鮮な材料がウリの同店でも数種類のスープが楽しめる。 |
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| Pasta
& Co. |
| ロケーション |
レドモンド、ユニバーシティ・ビレッジ、ベルビュー、クィーンアン
（公式サイト参照）
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| 公式サイト: |
www.pastaco.com |
| スープ価格: |
カップ （12oz） $2.95 |
| ポイント |
イタリア系の食材が豊富なことで人気のシアトル・チェーン。惣菜やパスタなど、生ものから冷凍食品まで揃っている。スープはテイクアウトしてすぐに食べられる熱いものから、冷たいスープや冷凍スープもある。カップサイズといっても12ozあるので、ランチにもおすすめ。 |
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