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テイクアウトのスープにこだわるスタンド形式の専門店
ダウンタウン・シアトルのシティ・センター内にあるスタンド形式のスープ専門店、『Soups On!』。テイクアウトのスープにこだわり、サンドイッチなどの他メニューは一切ない。
34種揃ったスープ・メニューのうち、日替わりで11種類のスープが味わえる。その週のスープの献立表をレジでもらえるので、好みのスープをチェックしてみるのもいいだろう。スープはケントにある
True Soups という会社のシェフが作り、急速冷凍して鮮度を保ったまま毎週木曜日に届けられる。材料はすべて自然素材で、MSGなどは使用されていない。クラッカーなどを付けないのは、"極力シンプルにして、テイクアウトしたらすぐに食べられるように"という配慮から。また、スープには必ずパン（French
Milano）かフルーツ（リンゴ、バナナ、オレンジ等、在庫状況による）が付いてくるのがうれしい。
ロブスター・ビスクや定番のクラムチャウダーも人気メニューだが、今回は一番人気だというチキン・プエブロ（Chicken Pueblo）を試してみた。じゃがいも・たまねぎ・にんじん・セロリ・ピーマンなどの野菜と、ファヒータ（細切りの肉を焼いてマリネしたメキシコ料理）・スタイルのチキンがチャンク状態で入って、とにかく盛りだくさんという印象。スープを飲むというよりは食べるというのに近く、満足感がある。少しスパイシーな味付けがどこかメキシコ料理を思わせる。付け合わせの
French Milano は少し酸味があり、しっかりしたやや重めのパンで、スープとの相性が良い。
ダウンタウン・シアトルのシティ・センター内にあるため、ランチタイムはビジネスマンの姿が目立つ。店の周りにはテーブルやベンチなどもあり、テイクアウトしたその場で座って食べられるので便利だ。
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| Soup's
On! データ |
| 住所 |
1420 5th Avenue, Seattle, WA 98101
>> Map
（バス路線は Metro's
Trip Planner で） |
| お問合せ |
Phone： (206) 625-9973 |
| 公式サイト |
www.soupsonusa.com |
| 営業時間 |
月〜土 オートミール 7:30am-10:30am; ランチ 10:30am-5pm;
日曜定休 |
| スープ価格 |
値段はスープの種類によって異なる。
| 12oz |
16oz |
32oz |
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| $3.95 |
$4.95 |
$7.95 |
クラムチャウダーなど |
| $4.95 |
$5.95 |
$9.95 |
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| $5.95 |
$6.95 |
$11.95 |
チキン・プエルボ、ロブスター・ビスクのみ |
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| その他 |
1週間のスープの献立表をレジでもらえる。 |
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