寿司も楽しめるダウンタウンのアジアン・レストラン
ダウンタウン・シアトルのパラマウントホテル1階にあるパン・アジアン料理レストラン。人気のハッピー・アワーでは、寿司や小皿料理、ビールや日本酒にカクテルと、バラエティに富んだメニューが楽しめる。ハッピー・アワー用の寿司メニューはどれも
$1.95! 小皿料理は $2.95〜$3.95ととても手ごろだ。
今回試してみたのは全8種類の寿司の中でも人気の "Pike Place Roll" と "Bossa
Nova"、小皿料理から "Lime Ricky Shrimp"。"Pike Place Roll"
は調理されていないマンゴーがマグロやかいわれ大根と一緒にに巻かれており、見た目にもトロピカルな一品。マンゴーのほんのりした甘さとトッピングされたカシューナッツが良いアクセントになっており、全体に調和がとれていると納得させられた。"Bossa
Nova" は上にのっているスモーク・サーモンが決め手。レモンをかけて醤油とさっぱりいただくのをおすすめしたい。そして、小皿料理の
"Lime Ricky Shrimp" は、ウォッカが入った甘酸っぱくスパイシーなソースとともにフライした海老をいただく一品。カクテルやビールにぴったりだろう。ドリンク・メニューはビール類とウォッカがベースになったさっぱり味のカクテル
"Lemongrass Lime Rickey" が人気。日本酒ベースのカクテルなども、$2.95で楽しめる。
取材時には平日の5時頃にもかかわらず店内は混雑状態。ハッピー・アワーの利用はバーとテラス席のみの利用なので20〜30分待ちになることもめずらしくないそう。ダウンタウン・シアトルということもあり、仕事帰りはもちろん、ショッピングの帰りにちょっと立ち寄ってみるのもいいだろう。
| Dragonfish |
| 住所 |
Paramount Hotel
1階
722 Pine Street, Seattle, WA 98101 >> Map
（バス路線は Metro's
Trip Planner で） |
| お問合せ |
Phone： (206) 467-7777 |
| 営業時間 |
毎日 7am-2am |
| ハッピーアワー |
毎日 4pm-6pm & 10pm-1am
※ハッピーアワーはバーとテラス席（4pm-6pm）のみで利用可。
※1人最低$2.75のドリンク・オーダーが必要。 |
| 駐車 |
有料駐車場 |
| 予約 |
可 |
| 支払い方法 |
VISA、MC、AMEX、Discover、Diner's、JCB、現金 |
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|
Pike Place Roll
Lime Rickey Shrimp
Lemongrass Lime Rickey、
Sake Drop
ハッピーアワー用の席は
バーのすぐ隣。 |
