シアトルで最も有名なオイスター・バーには 20種類のオイスターがずらり Elliott's Oyster House
全米に11店舗を抱えるチェーンは 10種類のオイスターが並ぶ The Oceanaire
クラシックな雰囲気で The Brooklyn Seafood, Steak & Oyster House
10種類のローカル産オイスターを 9種類の調理法で楽しめる Shuckers
1995年にオープン。 オイスター・ハッピー・アワーも人気 Flying Fish
ビジネスマンやスポーツファンで賑わう クラシックなステーキ&オイスター専門店 FX McRory's Steak Chop & Oyster House
パイク・プレース・マーケットの 庶民的レストラン Emmett Watson's Oyster Bar
西海岸に19店舗を抱えるチェーンは オイスターも人気 McGrath's Fish House
