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ジャングルスタッフの毎日は
こんな感じです。

2000年12月31日(日)

スペース・ニードルでのカウントダウン花火に向かいながら、今日はツナサンド1つしか食べていなかったことに気づき、ベルタウンへ。でも、お目当ての『斎藤』は閉まっていた・・・ガ〜ン。で、その近くに新しくオープンしたばかりの『Wasabi Grill 』で、カリフォルニアロール、トロ、鮭、ダンジネスクラブケーキ(具だくさん!)、ワサビ・サラダ(おすすめ!)、コーヒー、天ぷら抹茶アイスをいただきました(合計$37.00也)。最後に、"Happy New Year!"と、オーナーがくれたのが、この『Happy New Year』グッズ。アメリカの新年祝賀には欠かせない(?)アイテムなのでしょ うね、毎年どこかでもらってしまいます。

 

2000年12月19日(水)

関西出身者にとって、餅といえばやはり丸餅。「切り餅なんて味気ないよね」というわけで、H&Eケータリングの江頭さんにヘルプを頼むことに。「友だちから借りてきたよ〜」という昔スタイルの餅つき機がウインウインともち米をこねる中、「大丈夫、コレ?」 しかし、ああすばらしい、約30分で立派な餅ができあがり、あとは粘土遊びの要領で丸く形作るだけ。約50個の丸もちは、みんなで山分け。これで無事に元旦のお雑煮を丸餅でいただくことができそうです。

2000年12月16日(土)

ジャングルのリニューアル版発表予定の1月1日が押し迫り、スタッフ全員がかなりアセッてきたところに、とりあえずホリデーパーティーということで、代表の大野宅に集合。お鮨をアペタイザーに、豪華なスタートを切りました。それから5時間、キムチ鍋や白玉ぜんざい、杏仁豆腐、フルーツタルト(もちろん Le Fournil!)ひたすら食べるのみ。「苦しい・・・」と言いながらも、栄養補給といったところでしょうか。だってこれからさらに2週間の追い込みが続くんです。

 

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December 2000リニューアル直前!ホリデー・パーティで息抜き
 
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