シアトルでコーヒーを– category –

シアトルの老舗カフェの一つ『Cafe Allegro』 「コーヒー・キャピタル」と呼ばれるシアトルでは、カフェに行くのは日常のひとコマ。今ではアプリで注文できるところも増...

シアトルは「セカンドウェーブ」を牽引したスターバックスが創業した街として知られていますが、1980年～2000年代初期から人気の老舗カフェやロースターカフェもシアト...

シアトル発のコーヒーチェーン、シアトルズベストコーヒー、スターバックス、タリーズは、日本では今も「シアトル系」として親しまれています。なぜなら、シアトルには...

シアトルは、スターバックスが創業した街。パイク・プレース・マーケットにある1号店は、今も観光客が行列する人気スポットです。ここでは、その1号店とあわせてシアト...

インターナショナル・ディストリクトに2020年秋に開店した『Phin』 フィンと呼ばれるドリッパーに、深めに焙煎して挽いたコーヒー豆を入れ、その上にフィルタを置き、お...

Image by Jens from Pixabay コーヒーの街シアトルにはたくさんのコーヒー豆のロースター（焙煎所）があります。新鮮なコーヒー豆を買うなら、そういったロースターが経...

曇りの日も雨の日も晴れの日も、コーヒーにぴったり！シアトルのコーヒー文化の歴史と発展を感じさせる老舗カフェから、人気の新しいカフェまで、おすすめのカフェをご...

コーヒー豆の品質・焙煎・鮮度、エスプレッソの淹れ方など、あらゆる面でトップクラスのロースターカフェ『Espresso Vivace』の創業者デビッド・シュマーさん。1988年の...

こんにちは。美紗です。 冬休みはクリスマスから年末にかけて日本から訪れた姉と、カナダ、そしてラスベガスとロサンゼルスに行き、観光を楽しみました。毎年、年越しは...

同店は2020年に閉店しました。 みなさん、こんにちは。美紗さんのご紹介の通り、3月の帰国が近づきシアトルを去ることへの寂しさが日に日に増している成です。 2月は気...

オーナーのデビット・ショマーさん 「シアトルのカフェでどこが好きですか？」と尋ねると、必ずと言っていいほど名前が挙がるのがキャピトル・ヒルにあるエスプレッソ・...

みなさん、こんにちは！香織です。 6月下旬から妹の結婚式のため日本に一時帰国していました。3週間の滞在予定だったのですが、OPTの承認が想定していたよりだいぶ遅れ...