シアトルで食べる!グルメ情報– category –
自然が豊かなシアトルならではの食事が楽しめるレストラン、ワシントン州産のワインやクラフトビールを味わえるワイナリーやブルワリー、「料理界のアカデミー賞」受賞シェフの味が楽しめる人気レストランなど、人気のレストラン・注目のグルメ情報をお届けします。旬の地元食材が買えるファーマーズ・マーケットもはずせません。
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【2025年版】シアトル市内のファーマーズマーケット
シアトルやその周辺地域にあるファーマーズマーケット(農産物直売所)は、新鮮な野菜や果物、手作りのパンやチーズなどを生産者から直接購入できる貴重な場所です。春... -
とれたて新鮮シーフード!絶品ご当地グルメに舌鼓 〜 今すぐ行きたいシアトルのオイスター・バー10選
ワシントン州のシーフードを語る上で欠かせないのがオイスター。海からの距離、海流、潮の干満、餌の種類、餌の量など、育った環境によって種類が同じでも味が異なるこ... -
シアトルで食べておきたい!パイク・プレース・マーケットのグルメ10選
シアトルには、新鮮なシーフードや野菜、果物はもちろん、こだわりのコーヒーやワイン、ビールが味わえるカフェ、世界各地からの移民が持ち込んだ食文化を取り入れた、... -
シアトルの人気ベーカリー 30選
シアトル SEA WOLF BAKERS シー・ウルフ・ベーカーズ 【ロケーション】 フリーモント【公式サイト】www.seawolfbakers.com 「近所にあったら、毎日焼きたてのパンを買... -
シアトルのフリーモントに新オープン!大西益央氏監修のラーメン店『KAYAVA.』で味わう “アルチザン・ラーメン”
2024年10月3日、シアトルのフリーモントに新たなラーメン店『KAYAVA.』がグランドオープンしました。ロケーションはフリーモント・ブリッジのそばで、ランチやディナー... -
シアトルで人気のドーナツ11選
Top Pot Doughnuts トップ・ポット・ドーナッツ 2002年にキャピトル・ヒルに1号店をオープンし、『Food & Wine』 誌の America's Best Doughnuts の一つに選ばれる... -
ファーマーズ・マーケットの楽しみ方
©Seattle Neighborhood Farmers Market 「ファーマーズ・マーケットに行ったことがない」「どうやって買い物するの?」という質問をよくいただきます。そこで、シアトル... -
全米トップ10にも選ばれた「シアトルで最もヘルシーなドーナツ」 『Mighty-O Donuts』
「シアトルで最もヘルシー」と言われるドーナツと言えば 『マイティ・オー・ドーナッツ』。オーガニックの食材だけを使い、着色料、人口香味料、化学保存料、トランス脂... -
シアトルで人気の寿司店20選
シアトルと言えば、シーフード。市内近郊では日本人シェフがオーナーシェフとして活躍している寿司店も多く、新鮮な魚介類を使った寿司が味わえます。 Sushi Kashiba ... -
カラスミ
カラスミは、主にボラ(mullet)やサワラ(Spanish mackerel)の卵巣で作る塩乾品です。脂肪の多い濃厚な味で、未熟な卵巣で作ったものの方が上等とされています。スズ... -
コノワタ(海鼠腸)- ナマコの内臓の塩辛
コノワタは中華料理の材料のイリコ(ナマコの肉を煮て乾したもの)を作る際の副産物を利用した、ナマコの内臓の塩辛です。 脱腸器、または箸などを使って抜き取ったナマ... -
ズワイガニ (漢字名:楚蟹、分類:十脚目クモガニ科、英名:Snow Crab)
Image by ksbaeg from Pixabay 日本の本州北部の太平洋岸から北部、日本海の朝鮮半島北部、北太平洋北部の海域に広く分布し、大西洋北部にも棲息しているズワイガニ。 ...