シアトルの老舗チョコレート
1993年創業。さまざまなテーマのデザインがあしらわれた四角い箱に入って販売されている。1つ1つ包んであるので、オフィスへのお土産などにぴったり。1990年初期に閉店したデパートメント・ストア Frederick & Nelson で販売され、現在は Macy’s で販売されている “口の中でとろける” チョコレート 『FRANGO』 の製造も手がけている。
SEATTLE CHOCOLATES
シアトル・チョコレーツ
【エリア】 シアトル市内近郊各地
【公式サイト】www.seattlechocolates.com
濃厚なドリンキング・チョコレートが人気
イタリア生まれの祖母アンジェリーナ・ヴィターレさんが作った濃厚なホット・チョコレートにヒントを得たという孫のヨーロピアン・ホット・チョコレートがウリ。その他にもチョコレートやココア風味などの茶葉なども販売している。
CHOCOLAT VITALE
ショコラ・ヴィターレ
【エリア】 バラード
【住所】 6257 3rd Avenue NW, Seattle（地図）
【電話】(206) 297-0863
【公式サイト】www.chocolatvitale.com
オーストリア風の素朴なチョコレート
オーストリアはウィーン生まれのジュリアス・ボーエムさんが1943年に創業。手作り風の濃厚なチョコレートがウリ。工場のツアーは6月から9月にかけて行われている（要予約）。
BOEHMS
ボーエムズ
【エリア】 イサクア
【住所】 255 NE Gilman Blvd, Issaquah, WA 98027（地図）
【電話】 (425) 392-6652
【公式サイト】www.boehmscandies.com
ベルビュー発のチョコレート店
もともとはハワイで始まった家族経営のビジネスを、ノースウェストで展開しているチョコレート店。手作りのトリュフが人気。チョコレート教室も開催している。
OH! CHOCOLATE
オー！チョコレート
【エリア】 ノルマンディ・パーク、マディソン・パーク
【公式サイト】ohchocolate.com