ファーマーズ・マーケット– category –
「地産地消」を体現するファーマーズ・マーケット。食材の豊富なワシントン州では100を超えるファーマーズ・マーケットが運営されています。ご近所のマーケットに通うもよし、お出かけ先のマーケットをチェックするのも楽しいですよ!
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ファーマーズ・マーケットの楽しみ方
©Seattle Neighborhood Farmers Market 「ファーマーズ・マーケットに行ったことがない」「どうやって買い物するの?」という質問をよくいただきます。そこで、シアトル... -
【2025年版】シアトル市内のファーマーズマーケット
ユニバーシティ・ディストリクトのファーマーズマーケット ファーマーズマーケットは、地元の新鮮な食材を生産者から直接購入できるところ。食材を通して季節の移り変わ... -
ワシントン州西部の主なファーマーズ・マーケット
ファーマーズ・マーケットは、地元の新鮮な食材を生産者から直接購入できるところ。シアトル市の近郊でも、たくさん開催されています。食材を通して季節の移り変わりが... -
「衣食住で最も大切なのは "食"」 滝克典さん オーガニック農場 Mair Farm – Taki 経営
農業を一生の仕事に 〜 日本からニューギニア、そしてアメリカへ 日本で大学の農学部水産学科を卒業後、滋賀県の県立水産試験場に技師として就職しました。しかし、地方... -
英子・ヴォイコヴィッチさん オーガニック牧場 スカジット・リバー・ランチ経営
食品の安全性や健康な食生活の大切さが強調されるようになってから、大きく注目を浴びている有機食品(オーガニック食品)。今月は、スカジット・リバー沿いで有機牧場...
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