シアトルを食べる！おすすめ情報– category –
-
ワシントン州の名産品「リンゴ」
シアトルから車で約3時間東へ行ったところにある小さな町ウェナチーは、Apple Capital と呼ばれる米国最大のリンゴの生産地。ガラ、ハニークリスプ、ガラ、レッドデリシ... -
シアトルで活躍！日本人シェフ：『wa’z』オーナーシェフ 俵裕和さん 「シアトルらしさのある ”Kaiseki” を」
幼い頃からの夢は「料理人」 小学生の頃から漫画『美味しんぼ』を愛読し、料理人になることに憧れを抱いていた俵さん。料理の道に入ったのは、大学を卒業した22歳の時で... -
シアトルでも食べられる！フランスの伝統的なお菓子「パリ・ブレスト」
FUJI BAKERY に、フランスの伝統的なお菓子「パリ・ブレスト」が登場！ クラシックなパリ・ブレスト 「パリ・ブレスト」とは、1891年に初めて開催された、パリと大西洋... -
福岡発のとんこつラーメン専門店『ラーメン暖暮』、米国1号店をこの冬にシアトルにオープン
日本のラーメン専門店の進出が加速しているシアトル。そのキャピトル・ヒルに、この冬、福岡発の『ラーメン暖暮』が開店します。 2000年に福岡県筑紫野市に1号店を開店... -
シアトルの定番となった「ポケ」。人気店はどこ？
Just Poke: 豆腐ポケ（左）とスパイシーツナのポケ（右） 一口大に切ってマリネしたマグロやサーモン、タコ、豆腐などをご飯と食べる、ハワイ発のB級グルメ「ポケ」（Po... -
ユニコーン・フラペチーノ、激甘？それとも・・・？
スターバックス（本社：シアトル）が19日に発売した「ユニコーン・フラペチーノ」。中世の伝説に登場するユニコーンのイメージを模したらしく、期間限定での発売とあっ... -
ワシントン州産の食材の旬 「ハーブ・香草」
野菜 | ハーブ・香草 | フルーツ・ナッツ・ベリー | シーフード ハーブ・香草 英語名（日本語名） 月 Basil（バジル） 7 8 ... -
お土産にもおすすめ！シアトル発の食材・調味料
Sweet Caroline's Jams and Jellies（ジャム、フルーツシロップ） ジャムは昔ながらの方法で、少量ずつ手作りされている。5オンス入りは一律6ドル。 パンに塗るのはもち... -
ファーマーズ・マーケットの食材を使ったスープ
「Got Soup?」（ユニバーシティ・ディストリクト、バラードほか）取材日のメニュー シアトル各地のファーマーズ・マーケットでスープを販売している 『Got Soup?』。ワシントン・アスレチック・クラブのレストランでスープやソース作り... -
シアトルの移民カルチャーを食で楽しむ！ インターナショナルなグローサリー・ストア
母国の味を求めて多くの人々が足繫く通う、国際色豊かなグローサリー・ストアをご紹介。めずらしい食品だけでなく、自家製総菜もうれしい、隠れた名店ぞろいです。 韓国... -
「シアトル発」のフード・デリバリーサービス3選
かつては「食べ物の配達と言えばピザか安いレストランだけ」と言っても過言ではなかったシアトルですが、ここ数年でデリバリー・サービスのチョイスが増え、いまや人気... -
夏に飲みたいワインと言えば、よ～く冷えたロゼ
全米第2のワイン生産地・ワシントン州。フランスのボルドーとほぼ同じ緯度にあり、葡萄作りに理想的な環境で生まれた数々のワインが人気を呼んでいます。ワシントン・ワ...
