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ホップの収穫シーズン到来!シアトルで期間限定ビールを味うイベント 2023年版

フレッシュなホップとは、乾燥させていない生のホップのこと。フレッシュ・ホップ、グリーン・ホップ、ウェット・ホップとも呼ばれます。通常、収穫されてから24時間以内に醸造工程に使用されます。ホップは多年生植物なので、生のものは北半球の8月中旬から9月下旬のみしか手に入りません。そこで、秋のはじめにはフレッシュ・ホップのビールをまとめて味わえるイベントが開催されます。

米国ホップ栽培業者団体 The Hop Growers of America の2022年の年次報告によると、2022年は平年より寒い春が長引いたことから2021年の記録的な生産量には及びませんでしたが、米国は世界全体の44%のホップを生産し、ドイツを抜いて世界最大のホップ生産国となりました(ドイツは32%)。米国最大のホップの産地はここワシントン州で、国内で生産されるホップの71%を占めています。

ザ・オリジナル・フレッシュ・ホップ・フェスティバル

【開催日】10月7日(土)

美しいヤキマ・バレーは、米国最大のホップの産地。ここで米国のホップの70%以上が生産され、ドイツに次ぐ生産量を誇ります。

45以上のビール醸造所、ワイナリー、シードル醸造所が一堂に会するこのイベントは、美味しいビールやワインを楽しむ絶好の機会です。ライブミュージックを聴きながら、美味しい料理も味わえます。

各ブルワリーが出品したビールの品評会も行われ、受賞者が発表されます。

【会場】 SOZO Sports Complex(地図
【開催時間】 VIP 4pm~10pm; 一般 5pm~10pm
【チケット】 VIP $125; 一般 $65(購入
【公式サイト】 freshhopalefestival.com
【その他】 無料シャトルサービスあり

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