シアトルで食べる!グルメ情報– category –
自然が豊かなシアトルならではの食事が楽しめるレストラン、ワシントン州産のワインやクラフトビールを味わえるワイナリーやブルワリー、「料理界のアカデミー賞」受賞シェフの味が楽しめる人気レストランなど、人気のレストラン・注目のグルメ情報をお届けします。旬の地元食材が買えるファーマーズ・マーケットもはずせません。
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とろけるチョコレート・ケーキ「Hot Cakes(スイーツ)」
テオのチョコレートをたっぷり使ったとろけるチョコレートケーキ 『Molten Chocolate Cake』 (写真上)で一躍有名になったオータム・マーティンさんがオープンしたデザ... -
シアトルで最も歴史の長いジェラート専門店『Procopio Gelateria』
オーナーのブライアンさん(右) シアトルに初めてジェラートを持ち込んだ 『プロコピオ・ジェラテリア』。イタリアの国旗を連想させる緑・白・赤の3色で統一された店内... -
トルコ風のジェラートが味わえる店『Fainting Goat Gelato』
ゴート・ミルクのジェラートを持つヤルチンさん トルコ人夫婦がウォーリングフォードに2009年にオープンしたジェラート専門店。もともとトルコで "ドンドルマ" と呼ばれ... -
ダウンタウンの中心にあるデザート専門店『Gelatiamo』
冷やした銀の器でサーブされるジェラート イタリア語で "Let's have gelato together" を意味する 『ジェラティアーモ』。ダウンタウンの中心という便利な立地に1996年... -
フランス風アルチザン・アイスクリームが味わえる『Parfait Organic Artisan Ice Cream』
シアトル初の本格派アイスクリーム・トラックで、卵の入ったフランス風アイスクリームが味わえるのがこの 『パフェ・オーガニック・アルチザン・アイスクリーム』。元ペ... -
1932年からアイスクリームを作り続ける人気店『Husky Deli and Catering』
カウンターで接客するオーナーのジャックさん ウェスト・シアトルの中心部にある 『ハスキー・アイスクリーム』 は、1932年から3世代にわたりアイスクリームを作り続け... -
オリジナリティあふれるフレーバーが楽しめる『Full Tilt Ice Cream』
さまざまなフレーバーが並ぶショーケース シアトル市内に3店舗を展開する『フル・ティルト・アイスクリーム』。2008年夏の開店以来、そのオリジナリティあふれるエスニ... -
ワシントン州初のフローズン・カスタード店『Old School Frozen Custard』
オーナーのリックさん 1900年代にニューヨーク市コニー・アイランドのカーニバルで売られたことがきっかけとなり、ウィスコンシン州ミルウォーキー市やミズーリ州セント... -
その他の人気アイスクリーム&ジェラート店
オリジナルのフレーバーが満載のアイスクリーム専門店 シアトル地域に展開するアイスクリーム店。Thrillist の「全米アイスクリーム店ベスト33」に選ばれた。 サウス・... -
意外な味のコラボがクセになるチョコレート『Jcoco』
edamame sea salt($7.95)は色鮮やかな枝豆を思い起こさせる緑のパッケージに、1オンスのチョコレートが3つ入っている。©jcoco オリジナリティあふれるラインナッ... -
シアトルで展開するスーパーマーケット QFC でアジア食材拡充、その理由とは
「アジア食材、最近充実してるよね」と、シアトルの日本人コミュニティで話題となっている QFC。一体なぜ?早速、本社に直撃インタビューしてみました。 「顧客データか... -
アジアのデザート特集「日本のデザート」
海に面したシアトルでは、新鮮な魚介類などを生かした質の高い日本食が味わえるが、懐かしい日本のデザートや、日本の味をアレンジしたデザートもぜひチェックしてみよ...