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シアトルから「おはようございます」:2025年4月7日(月)〜4月11日(金)

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平日の午前6時に、シアトル地域の写真をソーシャルメディアに投稿しています。それをソーシャルメディアを利用されていない方にもお届けするため、ウェブサイトでの掲載を再開しました。お楽しみいただければ嬉しいです。

X(旧ツイッター)はアカウントがなくても閲覧できますので、下記に貼り付けた投稿をクリックしてご覧ください。ウェブサイトに掲載する時点で、適宜再編集している場合もあります。ご了承ください。

目次

4月7日(月)ベトナム料理店『Ba Bar』

おはようございます。

シアトルは4月7日(月)午前6時です。

Now: 41°F/5℃
High: 62°F/17℃
Sunrise: 6:35am
Sunset: 7:48pm

2011年に創業し、今ではシアトル市内に4店舗を展開しているベトナム料理レストラン『Ba Bar』は、フォー、おかゆ、シープなしの麺、各種一品料理と、幅広いメニューを揃えています。今週はまた寒いみたいなので、熱々のフォーがよく売れそう?

ベトナム語で「お父さん」にあたる “Ba” をつけたのは、「自分たちにインスピレーションを与えてくれたのが父親だったから」と、オーナーのエリックさん。

こじんまりした雰囲気がいいならシアトル大学の近くの1号店、大人数なら8人がけのテーブルもあるユニバーシティ・ビレッジ店と、使い分けるといいですね!あと、車なら、ユニバーシティ・ビレッジの無料駐車場がありがたいはず。

4月8日(火)イースター・バニー

おはようございます。

シアトルは4月8日(火)午前6時です。

Now: 47°F/8℃
High: 55°F/13℃
Sunrise: 6:33am
Sunset: 7:49pm

あちこちのお店でウサギの形をしたチョコレートを見かける時期になりました。これは、キリスト教徒がキリストの復活を祝う日であるイースター(Easter)が近づいているから。今年は4月20日に当たります。

多産・豊かさのシンボルであるウサギは、イースターでは「イースター・バニー」と呼ばれ、卵を運んできてくれると考えられているので、ウサギのぬいぐるみや、ウサギや卵の形をしたチョコレートなどが店頭に並びます。

ワシントン州魚類野生生物局によると、ワシントン州には、2種の在来ウサギ、外来種として導入された2種のウサギが生息しているそう。また、ノウサギ(hare)としては3種が確認されています。庭の野菜や花の芽を食べられて困る・・・という場合、対策の詳細を下記でチェックしてみてください。

4月9日(水)春の訪れ

おはようございます。

シアトルは4月9日(水)午前6時です。

Now: 44°F/6℃
High: 58°F/15℃
Sunrise: 6:31am
Sunset: 7:51pm

パイク・プレース・マーケットもたくさんのチューリップが並び、より一層、春らしさが増してきました✨ アーケードを歩くだけで、気分が明るくなりますね。切花、野菜や果物の販売、マーケットでの朝ご飯は午前7時からオープン。日中は行列必至のスターバックス1号店も、早朝はたいてい空いていますよ!

4月10日(木)パイオニア・スクエア・ハビタット・ビーチ

おはようございます。

シアトルは4月10日(木)午前6時です。

Now: 47°F/8℃
High: 64°F/18℃
Sunrise: 6:29am
Sunset: 7:52pm

2023年にオープンしてからもうすぐ2年になるパイオニア・スクエア・ハビタット・ビーチ。フェリーやウォータータクシーの発着所コールマン・ドックとピア48の間にあるこの小さなビーチは、サーモンの生息環境を再現した特別な場所です。車が通る道路ののすぐそばにありながら、1,400本以上の在来植物が植えられていて、ちょっと一息つくのに良いですね!

4月11日(金)Von’s 1000 Spirits

おはようございます。

シアトルは4月11日(金)午前6時です。

Now: 43°F/6℃
High: 53°F/12℃
Sunrise: 6:27am
Sunset: 7:54pm

シアトルで25年以上にわたり愛されてきた「Von’s 1000 Spirits」の2号店が、ウディンビルのワインカントリーにオープンして約2年半。クラフトスピリッツと自家製料理をゆったり楽しめる、人気レストランに成長しました。

最大の魅力は、創業当時から守り続けている75年物のサワードウスターター。これを使った焼きたてのパンはもちろん、サワードウ生地のピザや手打ちパスタは他では味わえない深みと香ばしさがあります。

今回はそのサワードウ生地のパンを使ったワラワラスイートオニオン&ベーコンジャムのサンドイッチをいただきましたが、これはもう一度食べてみたいかも。付け合わせがないので、チョップドサラダ、合い挽き肉のミートボールのトマトソース煮込みを注文し、ちょっとバランスの良い食事となりました。食後には、ソルテッド・キャラメル・アップル・シュトルーデルを。見た目もボリュームもアメリカンですが、温かく焼き上げたリンゴのシュトルーデルに、塩キャラメルソースをたっぷりかけてあり、クラシックでありながら大人の味わいも感じさせるデザートです。

その他のおすすめは、イチジクの甘みとプロシュートの塩気が絶妙なスパイスド・フィグ&プロシュートのピザ、パスタ派にはサンファン島産マッシュルームを使ったキングサーモンのクリームパスタやスパイシー・リグスがおすすめ。

バーでは1000種類以上のスピリッツが揃い、名物 Wagering Wheel(運試しホイール)でお得なドリンクを楽しむのもお忘れなく!

テラス席は焚き火付き。天気のいい日は屋外で楽しむのもいいですね。隣接する「Northwest Spirits」蒸留所でのテイスティングも人気だそうですよ。

Von’s 1000 Spirits
15029 Redmond–Woodinville Rd NE, Suite 100, Woodinville, WA
営業時間:毎日11:30am-10pm(ハッピーアワー:2pm-6pm)
無料バレーパーキングあり
www.vons1000spirits.com

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