伊藤ハム株式会社（本社：兵庫県西宮市）が、自社ブランド 『ITO WAGYU』 の輸出販売を米国ワシントン州シアトルで開始した。今年3月にシアトル近郊で開催されたレストラン・食材流通関係者との試食会で好評を得たことが、輸出に弾みをつけた。北西部最大の日系スーパーマーケット 『宇和島屋』 のベルビュー店で販売されているほか、シアトルのマディソン地域にあるレストラン 『西野』 では炙りの握りで提供されている。
ワシントン州と兵庫県は1953年に姉妹提携を結び、ビジネス・文化・教育などにおいて交流・相互支援を盛んに行っている。詳細は兵庫県ワシントン州事務所の公式サイトで。
掲載：2015年4月
