11月28日～12月2日：Good morning! 午前6時のシアトルです

2022年12月2日(金)2022年12月6日(火)

シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook や Twitter に投稿したものを1週間ごとにまとめました。

【ぜひ写真・動画をお送りください！】
ワシントン州の様子を伝える写真や動画をジャングルシティでシェアしませんか？簡単な体験談を添えて、メールまたは DM していただけるとうれしいです。

Good morning!

シアトルは11月28日（月）の午前6時です

現在の気温 37℉/3℃
予想最高気温 41℉/5℃
日の出午前7時33分
日の入り午後4時21分

ステキ！

シアトル地域で複数店舗を展開している @PCC で、ワシントン州在住の日本人アーティスト・太田翔伍さんの作品を発見✨

普段使いにも、ギフトにもいいですね！

ジャングルシティでも作りたい！

Good morning!

シアトルは11月29日（火）の午前6時です

現在の気温 30℉/-1℃
予想最高気温 37℉/3℃
日の出午前7時34分
日の入り午後4時21分

今朝は氷点下からスタート🥶

でも、午後から寒さがさらに強まるとの予報が出ています。

シアトルやベルビュー、タコマなどのシアトル大都市圏にも雪マークが出ているので、ご準備を！☃️

Good morning!

シアトルは11月30日（水）の午前6時です

現在の気温 39℉/4℃
予想最高気温 41℉/5℃
日の出午前7時35分
日の入り午後4時20分

シアトル地域では、納豆を自作している人が多いですね！

今回は、みえホンさんに写真をご提供いただきました。見事な粘り具合！

発酵には Folding Proofer & Slow Cooker をお使いです。

みえホンさんが考える、「おいしく作る」ポイントはこんな感じ。

納豆に使う大豆はサイズが大切。通常の大豆では大きすぎるので、アメリカのLaura Beansというメーカーが販売しているNatto 向けの小粒の大豆がピッタリ。
納豆菌を買うのが面倒な時には、お気に入りの納豆を数パック混ぜ込めばOK。
オンラインに納豆作りのレシピがいろいろ出ていますが、失敗しないポイントは２つ。豆を手で潰せるぐらいまで茹でる。納豆菌、または既存の納豆と混ぜるタイミングは、茹でた大豆が熱々のうちに。

是非お試しくださいね。