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「海外で得た経験や価値観は、日本を豊かにする原動力になる」 ディーン・フジオカさん
ディーン・フジオカさん NHK 朝の連続テレビ小説 『あさが来た』 で五代友厚役を好演する注目の俳優、Dean Fujioka（ディーン・フジオカ）さん。日本人の両親の元に生まれ、日本で育ったが、俳優としてのキャリアはアジアでスタートしたという、日本の芸能... -
俳優ディーン・フジオカさんの「シアトル思い出スポット」
NHK 朝の連続ドラマ 『あさが来た』 に五代友厚役で出演し、国内外で大きな注目を集めている俳優、ディーン・フジオカさん。ロングインタビューで教えてくれた、シアトル留学時代の思い出スポットをご紹介します。各スポットの所在地は記事の最後に！ 再開... -
シアトルのこだわり書店5選
おしゃれな本を探索したり、併設カフェでゆったりと電子書籍の普及で、一時はその存続すら危ぶまれた「紙」の本が今、見直されています。それとともに、本との素敵な出会いを期待できる街の本屋さんが、活気を帯びています。全米でも読書率の高い街シアトルの独立系書店は、本好きコミュニティの中心的存在... -
コンテンポラリな懐石料理 『Naka』、6月24日にキャピトル・ヒルに開店
6月24日にキャピトル・ヒルに開店する、コンテンポラリな懐石料理レストラン 『Naka』。レストラン激戦区のこのエリアで、どのようなメニューを展開するのか。オーナーシェフの中島正太氏（25）に聞いてみた。 「僕が "作りたい" と思っている食事が、シア... -
コンテンポラリな懐石料理 『Naka』、6月にキャピトル・ヒルに開店
※同店は2017年1月に閉店し、同年2月に 『Adana』 として再開しました。 この6月にレストラン激戦区のキャピトル・ヒルにコンテンポラリな懐石料理 『Naka』 が開店するとのニュースが話題を呼んでいる。 「シアトルでまだあまり知られていない懐石料理をお... -
スターバックス、希少コーヒー豆 『リザーブ』 の焙煎工場＆テイスティング・ルームをシアトルにオープン
リザーブ®・ロースタリー・アンド・テイスティング・ルームPhoto courtesy Starbucks. Photo: MG PHOTOGRAPHY LLC 世界66カ国に約2万1千店舗を展開するスターバックスが、5日、希少価値のある高級コーヒー豆のライン 『スターバックス リザーブ®』 の焙煎... -
第29回 キャラクター・ストラクチャー
筆者プロフィール：松原 博（まつばら・ひろし） GM STUDIO INC.主宰。東京理科大学理工学部建築科、カリフォルニア大学ロサンゼルス校建築大学院卒。清水建設設計本部、リチャード・マイヤー設計事務所、ジンマー・ガンスル・フラスカ設計事務所を経て、... -
シアトルのパブリック・アート キャピトル・ヒル編
20世紀を代表する彫刻家 イサム・ノグチの 『黒い太陽』 20世紀を代表する彫刻家イサム・ノグチ（1904-1988）の彫刻作品 『黒い太陽』（Black Sun）。ボランティア・パークにあるシアトル・アジア美術館正面に設置されています。 2008年半ばまで同美術館の... -
サラダやサンドイッチともあわせて楽しみたい
「Oddfellows Cafe」（キャピトル・ヒル）『スミス』 や 『リンダズ・タバーン』、『キングズ・ハードウェア』 などのバーを経営するリンダ・ダーシャンさんが、2008年にキャピトル・ヒルに開店したのが 『オッドフェローズ・カフェ』 だ。 オーナーのリンダさん。黒板にその日のスープが書かれて... -
Espresso Vivace:「コーヒーはアート」職人デビット・ショマーさんのロースターカフェ
オーナーのデビット・ショマーさん 「シアトルのカフェでどこが好きですか？」と尋ねると、必ずと言っていいほど名前が挙がるのがキャピトル・ヒルにあるエスプレッソ・ヴィヴァーチェ。エスプレッソ・ドリンクの味、豆の品質、バリスタのスキルなどすべて... -
Caffe Vita シアトルのコーヒー豆卸売り部門トップ企業の直営カフェ
キャピトル・ヒルはパイクストリート沿いにあるカフェ・ヴィータ。2階建てのカフェは、地元の人に加え、シアトル・ユニバーシティやシアトル・セントラル・コミュニティ・カレッジの学生達などでいつもにぎわっている。 その特徴は何といっても豆の販売だ...
