サーモン– tag –
-
8月23日～8月27日： Good morning! 午前6時のシアトルです
ユーザのみなさんがご提供くださったシアトル、ワシントン州各地の写真をジャングルシティのSNSで平日の朝6時に投稿しています。これからのお出かけやおうち時間の参考... -
7月26日～7月30日： Good morning! 午前6時のシアトルです
ユーザのみなさんがご提供くださったシアトル、ワシントン州各地の写真をジャングルシティの Facebook とツイッターでの平日の朝6時、「Good morning!」で始まる投稿に... -
2021年のカッパー・リバー・サーモンの初物、アラスカからシアトルに到着
今年もアラスカ州のカッパー・リバーでとれる「カッパー・リバー・サーモン」の季節がやってきました。 5月18日（火）午前10時過ぎ、サーモンの姿が塗装されたアラスカ... -
シアトル近郊でブラックマウス・サーモンを釣る
例年2～3月になると、ブラックマウス・サーモン（Blackmouth Salmon/Winter King Salmon）を釣りに行くのだが、今年はローカルの釣りが早々と禁漁になってしまったので... -
カッパー・リバー（Copper River）、プリンス・ウィリアム・サウンド（Prince William Sound）産 鮭・鱒など
いよいよ北米での鮭の本格的なシーズンが5月から始まりました。北米の天然の鮭・鱒は、大別すると次の5種類があります。 ・紅鮭（sockeye：魚屋ではソッカイと呼ぶ） ・... -
5月が旬のカッパー・リバー・サーモン アラスカで漁解禁 シアトルには15日に初物が到着予定
アラスカ州では5月14日（木）にカッパー・リバー・サーモンの漁が解禁になりました。今年も例年通りアラスカ航空（本社：シアトル）が15日（金）の早朝にシアトル・タコ... -
シアトル地域でコカニー・サーモンの稚魚3,000匹を放流 数の激減に対応
アメリカ北西部のシンボルのひとつ、サーモン（鮭）。ここワシントン州でもさまざまな種類の鮭が孵化して産卵しますが、そのひとつの「Kokanee Salmon」（コカニー・サ... -
鮭 （Salmon）
北アメリカでの鮭の本格的なシーズンは5月中旬から始まります。天然の鮭（wild salmon）は、大別すると次の5種類があります。 ・紅鮭（sockeye：魚屋ではソッカイと呼ぶ... -
スカンジナビアからの移民の文化が残る『Ballard（バラード）』
シアトル市内の東端にあるバラードは、長い間 『Xacho-absh』（湖の人々）と呼ばれるネイティブ・アメリカンが生活していた地域です。1850年代に白人の入植者がやってき... -
あの食材は英語でなんて言う？「魚」
日本語 → 英語 あいなめLingcod/Kelpling/Greenling鯵 あじSpanish Mackerel/Horse Mackerel穴子 あなごConger Eel鮎 あゆSweetfishあんこうMonkfishいさきGruntいな... -
今年のカッパー・リバー・サーモンの初物、シアトルに到着
今年もカッパー・リバー・サーモンの季節がやってきました。今年は5月12日（日）に漁が解禁となったため、17日（金）の早朝にシアトル・タコマ国際空港に初物が到着。ア... -
今年のカッパー・リバー・サーモン漁が解禁 シアトルでは今週末にも店頭へ
今年もカッパー・リバー・サーモンの季節がやってきました。今年は5月12日（日）に漁が解禁となったため、アラスカ航空が空輸した初物をパイロットが17日（金）の早朝に...
