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ワシントン州のご当地グルメ！レーザー・クラム狩り 10月16日～10月21日まで解禁
ワシントン州魚類野生生物局（WDFW）が、ワシントン州のご当地グルメの一つ、レーザー・クラム狩りを10月16日（金）から10月21日（水）まで解禁すると発表しました。 10月16日（金）から10月21日（水）の6日間は、ワシントン州の太平洋岸の Mocrocks、Copa... -
ワシントン州のご当地グルメ！レーザー・クラム狩り 大晦日までの解禁日発表
ワシントン州魚類野生生物局（WDFW）が、ワシントン州のご当地グルメの一つ、レーザー・クラム狩りを9月16日（水）から12月31日（木）まで合計39日にわたり解禁すると発表しました。 9月16日（水）から9月19日（土）の4日間は、ワシントン州の太平洋岸の M... -
ワシントン州のご当地グルメ！自分で採ったレーザー・クラムに舌鼓！
執筆者：川合由佳子さん 1年を通じてさまざまなアクティビティが楽しめるのはワシントン州ならでは。「何でもやってみよう！」という気持ちで、いろんなことにトライしています。 川合さんのプロフィールはこちら。 一年を通してアウトドアを楽しめるシア... -
9月8日～9月11日： Good morning! 午前6時のシアトルです
ジャングルシティの Facebook とツイッターでの平日の朝6時に「Good morning!」で始まる投稿に、5月からユーザのみなさんからご提供いただいたシアトル、ワシントン州各地の写真を掲載しています！ 【ぜひ写真をお送りください！】 シアトル、そしてワシン... -
ご当地グルメ！レーザークラム狩り 3月6日（金）から3月11日（水）まで解禁
ワシントン州のご当地グルメの一つ、レーザークラム狩りが、3月6日（金）から3月11日（水）まで、ワシントン州太平洋岸の Long Beach、Twin Harbors、Copalis、Mocrocks の4つのビーチで許可されます。 ワシントン州魚類野生生物局（WDFW）が発表したレー... -
ご当地グルメ！レーザークラム狩り 2月20日（木）から2月23（日）まで解禁
ワシントン州のご当地グルメの一つ、レーザークラム狩りが、2月20日（木）から2月23日（日）まで、ワシントン州太平洋岸の Long Beach、Twin Harbors、Copalis、Mocrocks の4つのビーチで許可されます。 ワシントン州魚類野生生物局（WDFW）が発表したレー... -
ご当地グルメ！レーザークラム狩り 2月6日（木）から2月12日（水）まで解禁
ワシントン州のご当地グルメの一つ、レーザークラム狩りが、2月6日（木）から2月12日（水）まで、ワシントン州太平洋岸の Long Beach、Twin Harbors、Copalis、Mocrocks の4つのビーチで許可されます。 ワシントン州魚類野生生物局（WDFW）が発表したレー... -
ご当地グルメ！レーザークラム狩り 1月21日（火）から1月26日（日）まで解禁
ワシントン州のご当地グルメの一つ、レーザークラム狩りが、1月21日（火）から1月26日（日）まで、ワシントン州太平洋岸の Long Beach、Twin Harbors、Copalis、Mocrocks の4つのビーチで許可されます。 ワシントン州魚類野生生物局（WDFW）が発表したレー... -
コノシロ （漢字名: 「魚祭（”さかなへん” に “まつり”）」、分類：ニシン目コノシロ科、英名：Gizzard Shad）
写真AC 南日本に多く、北は東京湾付近まで、また韓国、黄海～南シナ海北部の中国沿岸に分布しているコノシロは、銀白色の地色に背の部分が青黒く、鱗にそって黒点があり、体長は20センチぐらいまでで、海底の泥や藻などを餌としています。産卵期は4～5月、... -
旬の味、カッパー・リバー・サーモン！ 2018年版
この時期、シアトルで必ず食べたい旬の味と言えば、カッパー・リバー・サーモン！毎年5月ごろにアラスカで漁が解禁され、シアトルに本社のあるアラスカ航空がシアトルに空輸するのが一つの行事となっています。 The biggest catch of the day being delive... -
ご当地グルメ！シルバー・スメルトを握りで堪能
ワシントン州の太平洋側でとれるシルバー・スメルト（Silver Smelt）。その名の通り銀色で、生物学的にはキュウリウオ科（Osmeridae）の仲間。体長は最大で20センチぐらいになるそう。 ちょうど今ごろが旬ですが、シアトルのイーストレイクにある日本食レ... -
「寿司は日本の文化。積極的に伝えなくては」『Sushi Kashiba』経営・寿司職人・加柴司郎さん
日本の食文化としてアメリカで最も知名度の高い「寿司」。シアトルは日本人の職人が握る本格寿司を味わうことができる都市の一つだが、その原動力として重要な役割を果たしてきたのが、日本人にもアメリカ人にも「しろうさん」と呼ばれ、尊敬されている寿... -
シアトルでレーザー・クラムを掘る（潮干狩り）
4月は暖かくなり、潮の具合も丁度よろしくなるので、今回は潮干狩りがテーマです。貝掘りは釣りではない、というのは確かに正論ですが、まあ魚介類ひっくるめて言えば、広い意味で釣りのようなものなので、ご勘弁を。 レーザー・クラムとは 潮干狩り（Clam... -
ワシントン州のご当地グルメ！自分で獲ったダンジネス・クラブに舌鼓！
執筆者：川合由佳子さん 1年を通じてさまざまなアクティビティが楽しめるのはワシントン州ならでは。「何でもやってみよう！」という気持ちで、いろんなことにトライしています。 川合さんのプロフィールはこちら。 新鮮な魚介類が豊富なシアトル。日本か... -
ウィッビー・アイランド ワシントン州最大の島をのんびり散策
ウィッビー・アイランドは、シアトルの北約30マイル（48km）に位置する、ワシントン州最大の島。南北に約37マイル（60 km）、幅1.5～10マイル（2.4～16.1 km）、総面積168.67平方マイル（436.9 km²）と南北に長く、米国本土（アラスカ州とハワイ州を除いた...
