カフェ– tag –
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人気ブログ 『I Love Coffee』 運営 岩田リョウコさん
【公式サイト】 I Love Coffee 人気ブログ 『I Love Coffee』 の誕生 ブログを始める前に日本語教育に関わっていた経験が、ブログのコンテンツ作りに生きている。 日本... -
シアトルでも人気！水出しコーヒー（cold brew coffee）
数年前から、あちこちのカフェでメニューに登場した水出しコーヒー（cold brew coffee）。今年3月、スターバックスもメニューに正式に追加したことで、トレンドが大企業... -
エコライフを満喫 ラベンナ
いつでもどこでも旅気分！なじみのない街はもちろん、身近な街でさえ、時間をかけて散策すれば新たな発見とお気に入りがきっと見つかるはず。 ハイセンスなショッピング... -
全米バリスタ・チャンピオン レイラ・ガンバーリさん 「シアトルのカフェ・シーンは、これからさらに進化する」
2014年全米バリスタ・チャンピオン。大学時代は教師を目指していたが、父親がシアトルでオープンしたカフェ 『Cherry Street Coffee House』のビジネスを手伝ううちにコ... -
iLEAP x JUNGLECITY.COM 「私が25歳だったころ」
リンダ・ルスルフさん（Street Bean Espresso 創業者）Linda Ruthruff（リンダ・ルスルフ）/シアトル在住。ワシントン大学の学部・大学院でビジネスを学ぶ。ストリートチルドレンを支援する非営利団体 New Horizons で30数年... -
シアトルの味「コーヒー豆」
シアトルにはたくさんのロースターがあり、Caffe Fiore や Caffe Vita のようにカフェを経営しているところも多い。 カフェでも袋入りの豆が販売されているが、Whole Fo... -
澤田洋史さん シアトルで出会った「見たこともないラテ・アート」
さわだ・ひろし／1969年大阪府生まれ。大学卒業後に紀ノ国屋インターナショナル、雪印乳業での勤務を経て2001年秋にシアトル留学。1年後に帰国して Dean & Deluca で店... -
第14回 シアトルのコーヒー屋の考察
筆者プロフィール：松原 博（まつばら・ひろし） GM STUDIO INC.主宰。東京理科大学理工学部建築科、カリフォルニア大学ロサンゼルス校建築大学院卒。清水建設設計本部...
