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とれたて新鮮シーフード！絶品ご当地グルメに舌鼓 〜 今すぐ行きたいシアトルのオイスター・バー10選
ワシントン州のシーフードを語る上で欠かせないのがオイスター。海からの距離、海流、潮の干満、餌の種類、餌の量など、育った環境によって種類が同じでも味が異なるこ... -
ワシントン州のご当地グルメ！レーザークラム掘り 10月8日から10月14日まで解禁
ワシントン州では、ご当地グルメのレーザークラム掘りも人気です。2022～2023シーズンの2回目の解禁期間は、10月8日から10月14日までと発表されました。 他の貝類とは異... -
ワシントン州のレーザークラム掘り 2022年9月～12月は56日にわたり解禁予定
ワシントン州魚類野生生物局（WDFW）が、9月22日から12月28日までレーザークラム掘りが解禁される暫定日程を発表しました。 シアトル地域からは遠出になりますが、太平... -
9月5日～9月9日：Good morning! 午前6時のシアトルです
シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook や Twit... -
6月13日～6月17日：Good morning! 午前6時のシアトルです
シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook に投稿... -
5月30日～6月3日：Good morning! 午前6時のシアトルです
シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook に投稿... -
ダンジネス・クラブ （アメリカイチョウガニ：Dungeness Crab）
写真提供：Izumi ダンジネス・クラブは、南はメキシコから北はアラスカまで、広範囲で漁獲される重要な食用ガニで、一部は "cooked Dungeness crab" として日本にも輸出... -
カッパー・リバー・サーモン 2022シーズンがスタート 初物がアラスカからシアトルに到着
5月16日、アラスカ州のカッパー・リバーでキングサーモンとソッカイサーモンの商業漁業が解禁され、翌17日にアラスカ航空の飛行機で運ばれた初物がシアトル・タコマ国際... -
レーザークラム 2021～2022シーズンは収穫量が記録的に増加
ワシントン州のご当地グルメの一つ、レーザークラム掘りの2021～2022シーズンが5月7日に終了しました。 ワシントン州魚類野生生物局（WDFW）によると、9月17日から5月7... -
ワシントン州のご当地グルメ！レーザークラム掘り 4月29日から5月7日まで解禁
ワシントン州で潮干狩りと言えば、ご当地グルメのレーザークラム掘り。2021～2022シーズンの最後の解禁期間は、4月29日から5月7日までと発表されました。 他の貝類とは... -
ワシントン州のご当地グルメ！レーザークラム掘り 4月16日から4月21日まで解禁
ワシントン州で潮干狩りと言えば、ご当地グルメのレーザークラム掘り。2022年の8回目の解禁期間は、4月16日から4月21日までと発表されました。 他の貝類とは異なり、レ... -
イボダイ（疣鯛、英名：butterfish、pompano）
イボダイは、体長12cm～18cm程度の小型魚。銀灰白色で、体表はシマアジに似た押型線が浮き出ており、体表面より粘液を出す性質があります。これがバターを塗ったように...
