スイーツ– tag –

©Yuki シアトルでは、さまざまなスタイルの「かき氷」が楽しめる専門店が2019年ごろから増えています。「こんなに食べられない」と思っても、ペロッと食べられてしまうから不思議。いろいろな食感を楽しんで！ ※かき氷は英語で shave ice と言います。 Sno...

大阪出身の佐久間実里（さくま・みさと）さんが2016年に創業した『Pastry Mitten』（ペイストリー・ミトン）。さまざまなケーキや焼き菓子の注文販売、レストランやグローサリーストアへの卸販売で人気を博し、2022年秋にシアトルのファースト・ヒルに実店...

シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook に投稿したものを1週間ごとにまとめました。すべての写真をご覧になりたい方は、Facebook を...

色鮮やかな果物を使ったフルーツサンドやソフトサーブなどが主力の 『売店』（Baiten）が、シアトルのキャピトル・ヒルにオープンしました。経営しているのは、市内で居酒屋の『たまりば（Tamari Bar）』『龍堂（Rondo）』、ベインブリッジ・アイランドで...

国外や州外に行く時、または、シアトルに来た時、「シアトルのお土産、何にしよう？」「シアトルのお土産って何があるの？」と考えたことはありませんか。シアトル発のスイーツやドリンク、コーヒーやチーズなど、いろいろなおすすめをご紹介します。 シア...

Fumie's Cakes 熊谷ふみえさん 略歴 北海道小樽生まれ。幼いころから食に興味があり、短大卒業後に商社での勤務を経て、ワーキングホリデーでオーストラリアへ。シドニーのル・コルドン・ブルーでベーキングを修了して渡米し、結婚を機にシアトルへ。2009...