レーザー・クラム– tag –

ワシントン州のご当地グルメの一つ、レーザークラム狩りが、9月27日から9月29日までの3日間にわたり、ワシントン州太平洋岸のコロンビア・リバーの北側からウィラパ・ベイ（Willapa Bay）の入口までの Long Beach のみで許可されます。 ワシントン州魚類野...

ワシントン州のご当地グルメの一つ、レーザークラム狩りが、5月18日（土）から5月20日（月）の3日間にわたり、ワシントン州の Mocrocks ビーチで許可されます。 ワシントン州魚類野生生物局（WDFW）が発表したレーザークラム狩りに関するニュースリリース...

ワシントン州のご当地グルメの一つ、レーザー・クラム狩りが、4月20日（土）から22日（月）の3日間に、ワシントン州の4ヶ所のビーチで解禁となります。 ワシントン州魚類野生生物局（WDFW）によると、今回レーザー・クラム狩りが許可されるのは Mocrocks、...

日本の食文化としてアメリカで最も知名度の高い「寿司」。シアトルは日本人の職人が握る本格寿司を味わうことができる都市の一つだが、その原動力として重要な役割を果たしてきたのが、日本人にもアメリカ人にも「しろうさん」と呼ばれ、尊敬されている寿...

4月は暖かくなり、潮の具合も丁度よろしくなるので、今回は潮干狩りがテーマです。貝掘りは釣りではない、というのは確かに正論ですが、まあ魚介類ひっくるめて言えば、広い意味で釣りのようなものなので、ご勘弁を。 レーザー・クラムとは 潮干狩り（Clam...

執筆者：川合由佳子さん 1年を通じてさまざまなアクティビティが楽しめるのはワシントン州ならでは。「何でもやってみよう！」という気持ちで、いろんなことにトライしています。 川合さんのプロフィールはこちら。 新鮮な魚介類が豊富なシアトル。日本か...