中島正太– tag –

今やシアトルを代表するシェフの一人となった中島正太さんがインスタで「ポケモンに出てくる芋餅」を作る動画をアップしていたので、真似して作ってみました。 私はポケモンについてはよく知らないのですが、子どもが喜びそうだなと思ったら、予想的中！ ...

世界中の外国人料理人が和食の技術と情熱を競い合う、農林水産省と日経 BP 社共催の「和食ワールドチャレンジ2015」決勝進出をかけ、12月11日、ここシアトルでも熱戦が繰り広げられた。 会場となったパイオニア・スクエアにあるレストラン 『Delicatus』 ...