地ビール– tag –

"Draft beer, please!"（生、ください）と言っても、アメリカではビールの好みが細かく分かれているため、いろいろな種類があります。特に、シアトルのようにクラフトビールのメーカーが多い都市部や、何十種類もの生ビールを揃えていることをウリにしてい...

シアトルでは1980年代にバラードで初のマイクロブルワリーが誕生し、さらにここ数年、より小規模でクラフト感あふれる新たなブルワリーが続々と登場しています。いまやマイクロブルワリーのメッカとなったバラードでは、倉庫や醸造所の片隅に設けられたテ...