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シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook に投稿したものを1週間ごとにまとめました。 【ぜひ写真・動画をお送りください！】 ワシント...

「米国の料理界のアカデミー賞」と言われるジェームズ・ビアード賞を授与するジェームズ・ビアード財団は16日、2022年度のファイナリストを発表しました。 1991年に創設されたジェームズ・ビアード賞は、米国の料理、ホスピタリティ、メディア、そして幅広...

「米国の料理界のアカデミー賞」と言われるジェームズ・ビアード賞を授与するジェームズ・ビアード財団は23日、2022年度のセミファイナリストを発表しました。 1991年に創設されたジェームズ・ビアード賞は、米国の料理業界、ホスピタリティ、メディア、そ...

2022年1月1日より、ワシントン州のレストランやカフェなどでは、テイクアウトの注文に、使い捨ての食器や容器、ケチャップなどの調味料、ストローなどを自動的に提供しないことになります。 使い捨ての食器（single-use utensils） ワシントン州の新しい法...

シアトルやベルビューなどのあるキング郡では、10月25日から席数が13席以上ある飲食店の利用に新型コロナウイルスのワクチン接種証明の提示が義務化されましたが、12月6日からすべての飲食店に拡大されます。 シアトル・キング郡公衆衛生局が作成したポス...

シアトル地域にお住いの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。 パンデミックの影響で2020年5月に始めて、「毎日楽しみです！」と言っていただけることが増えました。 【写真・動...

平日の朝6時、シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル、ワシントン州各地の写真をソーシャルメディアに投稿しています。見直したい方のために、1週間ごとにまとめました。 「きれいな自然の写真に癒されます」「歴史を知ることができまし...

ユーザのみなさんがご提供くださったシアトル、ワシントン州各地の写真をジャングルシティの Facebook とツイッターでの平日の朝6時、「Good morning!」で始まる投稿に掲載中！ソーシャルメディアを使っていなくても、ここで1週間分をまとめ読みできます！...

ワシントン州のインスリー知事は18日に行った会見で、ワクチン接種計画の「フェーズ1B」で「Tier 3」と「Tier 4」に含まれる人の接種を3月31日に開始すると発表しました。 これは、ワクチンの増産が成功しているためで、ワシントン州保健局は今日、連邦政...

ワシントン州は今、独自の経済活動・社交再開計画の「フェーズ2」で、レストランの屋内での飲食サービスが稼働率25%まで可となっています。 でも、すべてのレストランが屋内での飲食サービスを再開したかというとそうではなく、それぞれ異なる判断をしてい...

ワシントン州のインスリー知事は19日、Uber Eats や DoorDash、Postmates などの宅配サービスがレストランやバー、カフェに請求する手数料の上限を15%に設定すると発表しました。 ​知事室のプレスリリースによると、配達料は15%まで、請求額の総額は注文額...

小泉佳奈子さん 数年前にニューヨークとサンフランシスコに専門店ができて以来、アメリカの大都市で「Bento」として広く知られるようになった、日本風のお弁当。2017年にケータリング会社『こずも食堂』を立ち上げた小泉佳奈子さんも、イベントやミーティ...

新型コロナウイルス感染拡大を抑制するため自宅待機命令が出され飲食店やその従業員が大きな影響を受けているワシントン州のキング郡で、4月7日にレストラン従業員を支援するために設立された基金 The Plate Fund （ザ・プレート・ファンド）に1週間で600...

ワシントン州知事は15日、新型コロナウイルス感染拡大を抑制するため、州全域の飲食店にテイクアウトと配達での営業のみにするなどの指示を出しました。 Tomorrow, we will temporarily shut down restaurants, bars and entertainment/recreational facil...

コントラクト・キッチンの様子 ホームレスだった人や低所得者に外食産業で働くための職業訓練の機会を与え、経済的自立を促す目的の下に運営されている非営利団体 『フェアスタート』 。調理場での実践的な訓練と就職や生活に必要な知識・技能を身につける...